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教学特色
-实践教学为主：采用10%理论+90%实操的教学模式，拥有华北大的刀功实习大厅、烹饪实习楼等，让学员在实践中掌握扎实的烹饪技能。
-课程设置多元：涵盖基础刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品装盘，炸、熘、爆、炒、烧等30余种烹调技法，以及川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜。
就业情况
-就业保障：学校以“学生就业”为办学核心，凭借政企校协同、实战教学与全周期就业服务，斩获99.2%高就业率。
-就业方向：毕业生可进入中小型餐厅从事烹饪工作，也有部分学生选择自己创业开店，还有许多学生被知名酒店、餐厅录用，甚至有数千人走出国门传播中华美食文化。
就业保障，无忧未来
1.校企合作：与国内外近千家大型连锁品牌建立了定向合作关系，为学生提供丰富的就业机会。学生毕业后可直接进入合作企业工作，实现毕业即就业，就业必高薪。
2.就业指导：学校设有专门的就业指导中心，为学生提供的就业服务。从职业规划、简历制作到面试技巧，都有专业老师进行指导，帮助学生顺利就业。
3.创业扶持：对于有创业梦想的学生，学校提供创业店面实操、生产实战等创业课程，还会给予开店选址、运营咨询、技术支持等一系列创业扶持政策，助力学生实现创业梦想。
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